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岚山区开展餐饮具专项监督检查

发布时间:2017-09-26 15:04:43

  日照新闻网岚山讯(通讯员 董晓君)近日,岚山区卫生监督所对全区6家餐饮具集中消毒单位进行了全面的卫生监督检查,检查内容包括选址、布局、生产流程、清洗消毒、无菌包装、生产用水、人员体检、样品抽检等。
  据了解,本次监督检查严格按照《中华人民共和国传染病防治法》《消毒管理办法》《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》等法律规定,从餐饮具集中消毒单位的功能区布局、工艺流程、卫生设备、生产用水、产品标签、从业人员健康证持有情况、包装情况、销售记录等方面进行了全面检查。针对监督检查中发现的问题,监督员现场下达了《卫生监督意见书》,责令限期整改。
  下一步,岚山区卫生监督所将进一步加大对全区餐饮具集中消毒服务单位的监督执法力度,定期和不定期对餐饮具集中消毒服务单位开展卫生监督监测工作,加强餐饮具卫生安全管理,切实保障人民群众身体健康。

责任编辑:佘宗花
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