费立峰：沪上的风味

沪上的风味

特派记者 汉群

□费立峰简历
　　费立峰，上海鲁照情岛餐饮管理有限公 司（下辖情岛海鲜楼、小青岛两家酒店）董事长。1959年出生于日照岚山区虎山镇东湖一村。1978年入伍参军，随部队到上海，后被分配到海军东海舰队上 海基地第一招待所，先后从事厨师和酒店管理等工作。1986年就地内转，留在招待所中继续从事酒店管理工作。1994年开始创业，从一间50平米的小饭馆 做起，几年时间发展壮大成如今一千多平米的上海情岛海鲜楼和小青岛海鲜楼两家大型酒店。

　　北方材料、南方做法，这是上海情岛海鲜楼在沪上餐饮界 独树一帜的招牌。从小生活在日照的渔村，参军入伍后又在海军东海舰队上海基地第一招待所工作多年。天时地利，费立峰的创业似乎水到渠成。而他却说，这块招 牌能够立得住、叫得响，更多靠的是人和，靠的是老乡和战友们二十多年来的帮扶与支持。