小蘑菇铺设乡村致富路

——东莞镇杨家河养殖企业转型菌菇产业

本报记者 管玉杰 通讯员 王灵健
　　自推行“养殖污染治理行动”以来，莒县东莞镇积极推动禁养区内养殖企业停产转型，杨家河村村民杨安荣的蛋鸡养殖场关停后，采用外地先进的蘑菇种植技术，尝试用废弃的鸡棚、蚕菜大棚种植蘑菇，走出了一条生态养殖之路。
　　“由于离居民区不足500米，排污设施不健全，为保证居民生活环境，我响应党委、政府号召，对养殖场进行了关停处理。”杨安荣介绍说，之前的蛋鸡养殖场年存栏蛋鸡5000羽，年出鸡蛋量20余万斤，收入可观。养殖场关停后，杨安荣通过调研考察，决定改种蘑菇。
　　他跟村民先后到青岛、潍坊等地，参观了当地的蘑菇专业户，向他们学习蘑菇种植技术。2018年10月，本村杨世升、杨敬宾及邻村徐兴昌、曾宪政等村民，先后与临朐森源食用菌企业签订平菇种养合同毛料80余万斤，合菌包16万包，11月份正式投产。截至目前，纯收入已达14余万元，成功走出了一条畜禽养殖产业转型的新路子。
　　食用菌种植领域风险较小，利润可观，但若要进一步提高产品附加值还要依托现代工业技术，形成规模效应，延长产业链。下一步，门楼社区将把杨安荣的产业转型经验向全社区推广，把当地可利用的秸秆、桑枝等大量资源变废为宝，自己生产菌棒供应当地村民，同时聘请中国食用菌协会会员、省食用菌协会理事、省劳模、高级农艺师王忠春作为技术指导员，社区各村整合资源组建收购市场，清除产品销路阻碍，让菇农得到更大的收益，把杨家河村菌菇产业打造成东莞镇乡村振兴的新亮点。