柿饼一洗成“面汤” 都是假“糖霜”惹得祸

发布时间:2012-02-08 08:54:00    本报讯(记者 迟锐) 眼下正是柿饼大量上市的时节，我市大小超市、水果市场里到处弥散着清甜的柿饼味儿，裹着厚厚白霜的柿饼尤其受消费者欢迎。2月7日，有市民拨打晨刊热线称，她买了柿饼想洗洗再吃，结果洗出一盆“面汤”。
    洗糖霜洗出“面汤”
    “我怀疑自己买到不好的柿饼了。”2月7日，市民王女士称，自己因为口里有疮，听说吃柿饼有好处，就去石臼的某个大超市购买，以7.5元每市斤的价格购买了一袋柿饼。因为怕不卫生，就想用水洗一下。
    “但是上面的糖霜并没有融进水里，反而使小盆温水变成了乳白色的浑浊溶液，就跟往里加了面粉一样，成了面汤。”王女士说，她记得有报道说柿饼上的糖霜应该是遇水就化了的，如果不化，要么是面粉，要么是其他的添加剂。
    后来，王女士尝了尝还没有洗的那部分柿饼，感觉有点发涩，口感并不是很好。