徐州查处地沟油窝点遭暴力阻挠 记者被砸伤

    5日，徐州市泉山工商分局接到举报，在该市福利院北侧约百米远一片菜地里，一座临时搭建的简易房内有个地沟油窝点，这个窝点每天黑夜将白天收集的泔水、地沟油提炼后，销售到市区一些饭店。接到举报后，工商执法人员联合金山街道办事处在云龙湖派出所配合下，对这个窝点进行突击检查，却遭到该窝点人员暴力阻挠，两人冲出窝点用砖头、凳子等砸打执法人员，一名电视台记者被砸倒受伤，摄像机损坏，场面一片混乱。目前，民警已将该窝点人员控制后带回派出所调查。

暗访举证 泔水大锅熬出油

    据工商执法人员介绍，1月5日上午，他们接到一位知情人举报，徐州市福利院北侧约百米远一片菜地内，临时搭建的一座简易房内有个地沟油窝点，窝点人员每天白天到市区市中心医院附近一些大饭店收购泔水，然后晚上点火在大锅内熬制，熬出来的泔水油经过过滤后销售到市区多家饭店。为了掌握确凿证据，便于工商部门查处，该知情人还以饭店老板的身份对这个窝点进行了暗访，并将暗访的录像带提供给了他们。

    记者看到，录像显示1月4日上午，这位知情人来到这家地沟油加工窝点，佯装是一家饭店老板，准备购买泔水油。加工窝点一名中年妇女没有任何防备，从窝点内拎出一桶油，称是刚加工好过滤出来的。由于天冷，这些油都已结晶，该知情人对这些油是否可以食用提出疑问。随后，中年妇女将一口炒锅放到点燃的炉子上，随后将桶内的油倒入锅内。加热后，原本呈现黄红色的油颜色开始变清，和普通食用油颜色几乎没有区别。

但是知情人表示，加热的油有辣椒味。通过知情人提供的录像，记者注意到，地沟油熬制现场一名约60岁的老汉被呛得直咳嗽。而那名中年妇女表示，这些油可以做辣菜时使用，尤其是做火锅底油最好。

    该知情人经过一番讨价还价，以每斤2.7元的价格购买到了一桶（10斤）泔水油。看到知情人诚心购买，中年妇女很是热心地介绍泔水油使用方法。知情人将暗访录像以及购买到的泔水油也一并提供给了工商执法人员。