今天来东夷小镇当个“超级吃货”吧

　　这个周末，东夷小镇可以让你的舌尖体验前所未有的美好滋味。

　　10月26日，日照市“迎高铁提质量”旅游行业服务技能大赛之一、烹饪技能大赛与首届文化旅游美食节，将同时在东夷小镇开幕，活动持续到28日。同时，服务技能大赛在岚桥锦江大酒店举行。

　　有特色小吃可尝，还有农副特产售卖

　　烹饪大赛组织全市旅游饭店、餐饮企业选派优秀的厨师参赛，设热菜、小吃、面点、冷菜四个项目，选手在传统做法基础上，制作日照风味的传统菜及本单位旺销菜。

　　同时，还举行日照市特色名优小吃、地域性食材商品展卖会，各乡镇街道作为独立展出单位，组织本辖区内特色美食特色小吃、农副产品及旅游产品在各展台进行集中展出售卖。日照市特色文化宴席展评组织全市旅游饭店、餐饮企业，每家提供一桌成型的特色文化宴进行展评。比赛期间还特邀国家级烹饪绝技大师现场展示烹饪绝技，组织特色文艺展演。

　　服务技能大赛设中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床/开夜床3个竞赛项目。

　　这两项比赛结束后，即评出日照市十佳烹饪技师、日照市十佳服务技师、日照市海鲜名菜、日照市金牌旅游小吃、日照市特色名优小吃、日照市特色文化主题宴金奖等。

　　奖项设置十分诱人

　　在奖项设置方面，对获得各竞赛项目单项第一名的选手且符合相关条件的，由大赛组委会推荐申报“日照市技术能手”“日照市五一劳动奖章”、女选手同时推荐申报“日照市巾帼建功标兵”称号，各单项成绩前3名参赛选手推荐申报“日照市青年岗位能手”称号。

　　对竞赛中获得优异成绩的选手，给予晋升职业资格等级奖励。由人力资源和社会保障部门组织实施的工种鉴定的职业（工种），竞赛前6名且各项成绩合格人员，晋升高级工（三级）职业资格，已有高级工（三级）职业资格的，则推荐晋升技师（二级）职业资格。

　　本次竞赛获奖优秀选手经评审委员会推荐还将参加省级服务技能竞赛。

　　边看表演边投票选出“最爱美食”

　　活动期间，为丰富市民文化生活，从10月26日至28日，每天安排早、晚三场文艺表演，其中，在26日，精心选拔部分非物质文化遗产项目进行展演；27日，由庄户剧团展演传统戏剧；28日，传统民间文化展演、表演活动竞相登场，有特色旗袍秀、民俗表演等活动。

　　本次大赛特邀市民评委100名，采用微信留言点赞方式选取，这100名市民评委不仅可以在26日品鉴美食，还能获得餐饮名店的特色菜代金券。市民评委以不记名投票方式投票，占总分数的百分之十。同时在活动现场设美食大赛投票的二维码展板，对所有参赛作品进行公示投票，评选出市民心中最喜爱的美食。

　　主办方都是“大腕”

　　本次大赛由市旅游发展委员会、日照报业集团（日照日报社）、市人力资源和社会保障局、日照市文化广电新闻出版局、市食品药品监督管理局、市总工会、共青团日照市委、日照市妇女联合会、日照广播电视台、日照市文化旅游集团有限公司、市旅游联合会共同主办，市旅游饭店餐饮烹饪协会、市导游协会承办。

　　大赛旨在深入贯彻落实市委、市政府迎高铁时代加快实施“旅游富市”战略推进会议精神，推动“旅游富市”战略深入实施，全方位提升旅游业发展水平和城市品质形象，促进全市新旧动能转换、高质量发展，扩大提升我市的知名度和影响力。

（日照报业全媒体记者 秦钊）