10月26日，日照市岚山雲珍生态茶叶专业合作社理事长丁元明在展示新研制的北移春茯茶。

日照被誉为“北方绿茶之乡”，其优越的沿海气候条件和优良的环境孕育了日照绿茶栗香高扬、回味甘醇、耐冲泡的独特优良品质，是绿茶中的新贵，闻名遐迩。近年来，为增加日照茶产品种类，丰富日照旅游市场产品资源，推动日照茶叶产业持续发展，不断提升日照茶品牌在全国的知名度和影响力，日照市岚山雲珍生态茶叶专业合作社一直着力于产品创新与品牌提升,潜心研究和开发新产品、新工艺。2019年，合作社与陕西泾阳泾水缘茯茶有限公司共同研制成功北移春茯茶并批量生产，一经上市就深受消费者喜爱。

茯茶生产历史悠久，因其具有神秘的“金花”而备受关注。“金花”是茯茶在特定温度，特定条件下，通过“发花”工艺长成的自然益生菌体，又被称为“霸王菌”。“金花”在生长过程中产生不利于其他微生物存在的代谢产物，抵制有害菌的生长。除此之外，有关研究结果证实，有金花的茯茶液可促进淀粉的酶解和胃蛋白酶、胰蛋白酶对蛋白质的酶解，有利于淀粉、蛋白质的消化吸收，调理肠胃的菌群，改善人体胃肠道功能。

北移春茯茶采用内含物超丰富的日照绿茶和红茶做毛茶，经过严苛的制作流程精制而成，汤色橙红透亮，入口柔和甜纯，滋味醇厚悠长，是传统茯茶和北方茶品质完美融合。

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