为了更好地促进学校食堂管理工作，加强膳食管理委员会对学校食堂工作的监督，充分发挥膳食委员会的“桥梁”和“纽带”作用，进一步服务好全校师生，近日，莒县招贤镇中心小学举办了“美好‘食’光 家校同行”膳食委员会会议暨食堂开放日活动。

食堂负责人陈淑亮主任主持了本次会议，并回顾总结上月食堂运营情况。分管校长史兴超同志就学校食堂建设和管理的做法向家长们做了介绍。家长们热情地交流与讨论，充分肯定了学校食堂管理的各项工作，对食材验收、食堂卫生，热情服务给予了高度评价，表示今后将一如既往地关心、支持、配合学校工作，更好地促进家校共育工作。随后，家长们认真填写调查问卷，就改善膳食营养、提升膳食品质、保障食品安全提出了中肯的意见和建议。

会后，家长们还参观了食堂烹饪间、面食间、粗加工间、备餐间、洗刷消毒间、仓库等，近距离了解了食材的加工、制作、菜品的留样和食堂的规范化管理，并现场品尝食堂饭菜，大家对严格规范的食材采购、整洁干净的食堂环境和规范有序的食堂管理赞不绝口。

本次食堂开放日活动，拉近了食堂与家长、学生之间的距离，有效促进了学校膳食管理水平的提高。（通讯员 王立君）