日照日报/日照新闻网讯　近日，农业农村部农产品质量安全中心公示2026年第二批“全国名特优新农产品名录”，“日照深海三文鱼”成功入选，斩获国家级权威品质认证。

　　“全国名特优新农产品”认定是推动农业高质量发展、深化农业供给侧结构性改革的重要举措，入选产品须通过地方推荐、专家评审、公示公告等多重严格流程，实行动态化、年度化管理，是农产品地域特色、品质安全和产业规模的权威认定。

　　在日照以东百余海里处，有水体达数千亿立方米的黄海冷水资源，夏季下层水温平均维持在6至12摄氏度，水质洁净、透明度超过25米。依托这一稀缺生态优势，日照携手中国海洋大学、黄海水产研究所等科研力量，历经十余年攻关，成功构建起“陆基育苗驯化——近岸网箱养殖——深远海网箱养成”的陆海接力养殖模式，开创了中低纬度海域规模化养殖冷水鱼的先河。

　　品质是最大的底气。2026年5月，《日照深海三文鱼》团体标准及三项配套技术规范正式发布，这是国内首个深海三文鱼产业标准体系。标准从营养、特色、安全三大维度量化品质：明确Omega-3、虾青素、维生素D等核心营养指标；首次增设土臭素专项限值，从源头杜绝土腥味；构建“营养指纹图谱”，产品实行出厂必检与全程溯源，确保从深海到餐桌的安全屏障。

　　目前，全市已集聚近30家三文鱼育苗养殖企业。万泽丰、市水产集团等龙头企业累计建成深远海“深蓝”系列网箱3座，总养殖水体23万立方米，近两年累计实现产值4亿元。从良种繁育、健康养殖到精深加工、冷链物流、品牌营销，一条覆盖全链条的三文鱼产业路径正在加速成型。

　　从打破“不可能”到立下“日照标准”，从深海网箱到百姓餐桌，“日照深海三文鱼”正以过硬品质成为继“日照绿茶”之后的又一张城市名片，为“蓝色粮仓”建设写下生动的日照注脚。（日照报业全媒体记者　陈蕾　报道）