（牛笑 杨程）10月30日，第三届京津冀老字号博览会在雄安会展中心拉开帷幕。博览会以“承千年文脉 创未来之城 寻味老字号 赋能新消费”为主题，展览总面积1.2万平方米，内容设置“一展 一会 一赛”，即第三届京津冀老字号博览展、京津冀老字号赋能创新大会、首届京津冀肉饼技艺邀请赛，国内200余家老字号企业汇聚雄安新区。

活动现场。杨程 摄

本届博览会由河北省商业联合会联合河北省会展业协会、北京市商业联合会、北京老字号协会、天津市商业联合会、天津市老字号协会主办。

展会现场设七大展区，即京津老字号展区、雄安展区、河北老字号展区、河北净菜精品展区、友省老字号展区、非遗民俗文化展演互动区、消费市集。展品覆盖特色食品、传统轻工、中医药康养、非遗文创、民俗技艺、农业优品等。参展企业纷纷亮出最新特色优质产品展示展销。

活动现场。杨程 摄

展会期间，京津冀老字号赋能创新大会同步举行。大会以“数智焕新·赋能共生”为主题，邀请京津冀商业联合会和老字号协会相关负责人，雄安集团城发公司、老字号企业和河北净菜企业负责人，以及优质采购商代表、专家学者、媒体记者等共300余人参会。

商务部老字号评审专家组组长张丽君作《新时代中华老字号的使命与担当》主题发言。多家京津冀老字号企业代表依次作主题分享，交流老字号传承创新的实践经验。

会上，雄安新区商务和投资促进局对雄安新区商业发展情况进行整体介绍，本地多家单位分别进行项目推介，推动老字号企业与雄安新区资源深度对接。

活动现场。杨程 摄

会上公布了2026年第四批河北老字号认定名单，并为入选企业授牌。本次又有23个品牌入选“河北老字号”；截至目前，河北拥有商务部认定的“中华老字号”品牌36个，河北省认定的“河北老字号”品牌156个。

展会同期，“肉饼飘香 食在雄安——首届京津冀肉饼技艺邀请赛”举办，汇聚25家餐饮品牌、非遗工坊、特色美食企业同台参赛。赛事品类丰富，既有香河肉饼、门钉肉饼、牛肉馅饼等经典肉饼，也汇集火烧、棋子烧饼、桲椤叶饼、炉糕等京津冀各地特色饼食小吃，全方位展现京津冀饼食文化的深厚底蕴与多元魅力。

京津冀老字号企业齐聚未来之城。本届展会充分发挥会展平台的集聚与溢出效应，推动京津冀协同发展向消费领域延伸拓展。这场以“老字号”为主题的专业展会落地雄安，进一步丰富了雄安新区会展业态，为新区集聚人气、提振消费提供有力支撑，成为雄安新区建设“未来之城”过程中，文商旅融合发展的生动实践。