摘要：金秋金陵，甜蜜之旅。林小生与全球约4000家企业共同参与第113届全国糖酒会，以健康理念与互动体验赢得专业观众青睐。

　　金秋十月，金陵飘香。2025年10月18日，第113届全国糖酒商品交易会在南京国际博览中心圆满落幕。本届展会首次打造“秋糖季”，吸引了来自全球40多个国家的约4000家企业，展览面积突破20万平方米，展出产品30余万种。现场设置十大展区与十五大特色专区，涵盖调味品、酒类、乳制品、休闲食品、智能制造等全产业链产品和公司。国内新兴调味品牌林小生带来的“液体蚝油”系列产品，以其独特的健康理念和创新设计引发行业关注。

　　蚝汁含量100%，林小生创新健康蚝油理念

　　在糖酒会现场，林小生展出的旗下明星产品“100%蚝汁蚝油”成为调味品领域的亮点。这款产品上线两周即登顶抖音蚝油爆款榜，带动林小生店铺跻身今年京东618基础调味竞速榜前三。配料表只含100%蚝汁（蚝、水、食用盐），不含任何防腐剂、甜味剂、增稠剂，蚝汁含量显著高于行业普遍水平。

　　“液体蚝油倡导者”是林小生本次展位的标语之一。与传统浓稠蚝油不同，林小生100%蚝汁蚝油系列产品由于采用“极简配料”，在形态上呈现为流动性更强的液体，解决了传统成品蚝油挂壁、控量难的痛点，也让消费者能够更精准地控制用量，减少浪费。

　　CEO亲自烹饪引围观

　　展会期间，林小生展位人气高涨。身处一众高饱和度色的食品品牌展位中间，林小生的展位视觉素净雅致，还特别设置了互动烹饪区，品牌联合创始人、CEO崔明春亲自上场，使用旗下核心产品如100%蚝汁蚝油、70%蚝汁蚝油以及30%鸡胸肉酱等烹饪美食，吸引观众驻足品尝。

林小生联合创始人、CEO崔明春在接受央视网采访

　　崔明春表示，会展三天内，自己每天会添加上百位有意向客户的微信，便于日后保持联络，深入了解市场需求和反馈。崔明春表示：“我们不仅是在卖产品，更是在传递一种健康饮食的生活方式。通过直接与消费者沟通，我们可以更好地把握市场脉搏，不断优化产品。”

　　为简单生活注入健康本味

　　低GI食品、功能性零食等健康类产品是本届全国糖酒会的焦点，反映了食品行业正朝着更加健康、功能化的方向转型。FDL数食主张发布的《2025年全球食品原料趋势洞察》显示，全球93%的受访者期望在饮食方面能更加健康。中国有88%的受访者将“保持身体健康”列为生活中最关注的问题，且倾向于选择配料表更短、更简单的产品。

　　除了0添加的明星液体蚝油产品，林小生也在糖酒会现场展出0卡蒟蒻果冻、全麦荞麦方便面等多款低糖、低卡零食。林小生展位负责人介绍，该品牌的长远目标是从调味品向健康零食等多品类延伸，成为国民级的健康食品品牌。“‘鲜自原味’是我们的核心理念。当代消费者希望在不减损美味的同时，能够吃得更放心、更开心。我们每一款产品都力求帮助消费者更长久、无负担地追求健康美食。”