一碗热气腾腾的海沙子面，连汤带面一口气吃完，就是记忆中的老日照味道，也是最幸福、最温暖的味道，日照人从小吃到大的海沙子面，碗碗都销魂，面汤鲜美无比，面条入口顺滑，令人垂涎三尺。海沙子面承载着多少日照人的记忆和乡愁，如今，它已成为人们常吃常想的特色美食，在日照，随时都可以美美地吃一碗海沙子面。

单位附近就有一个卖海沙子面的面馆，吃海沙子面自然很方便。经常光顾，所以跟面馆老板也就熟悉了，老板诚实稳重，老板娘热情热心，每次他们都会给我多加点海沙子，也不额外收钱，他们说我正值年轻时，需要足够的营养，我笑笑，感激之情油然而生，被这两位善良的日照生意人深深地感动着。

那一次我又去吃海沙子面，吃到一半的时候，突然冲进来一个二十岁左右的小伙子，他径直走向收银台，老板娘先是一愣，然后开怀大笑。小伙子递给老板娘二十元钱，红着脸连连说抱歉：“对不起，我来迟了，吃完海沙子面的第二天一大早，我们工地就搬迁了，我都没来得及给您送钱来，请您相信我，我不是故意的。”

老板娘很自然地谦让着，她说，一碗海沙子面不必挂在心上，就算小伙子不来，她也不会责怪他的。小伙子却认为，不管钱多钱少，诚信是最重要的，下次还来店里吃海沙子面。在一旁招呼客人的老板满脸堆笑地走上前，拍着小伙子的肩膀，然后竖起大拇指激动地说：“好样的，不愧是我们日照人。”

小伙子留下钱，匆匆忙忙地离开了，他说工地很忙，他得赶紧回去做工。看着远去的小伙子，我有点纳闷了，不知道这其中发生了什么事情。或许我的好奇心很强烈吧，或许很想知道，面馆老板为什么给这位小伙子竖起大拇指，还赞不绝口。

在我的穷追不舍下，老板娘终于给我说出了发生在半个月前的故事。

那天晚上，就在面馆准备打烊的时候，前来关门的老板借着微弱的灯光突然发现不远处的小树下有个人影在不停地晃动，面馆老板心里咯噔了一下，是不是遇到坏人了？但又感觉不像，于是，老板就忐忑不安地向那个人影走去，原来是个衣衫不太讲究的年轻小伙子，见到小伙子这副模样，面馆老板也就放心了，这小伙子不是他想象中的坏人，至少不像个坏人。

见到面馆老板，小伙子似乎看到了希望，但又试探着问：“老板，能到您的店里吃点海沙子面吗？我很饿，实在坚持不住了。”面馆老板这下更放心了，原来是来吃海沙子面的，为什么搞得像做贼似的？面馆老板虽然心存疑虑，但还是乐呵呵地说：“当然可以，我们店随时欢迎你的光临。”面馆老板领着小伙子来到了店里，准备替他做海沙子面。小伙子却拉着面馆老板腼腆地说：“不过老板，我今天没带钱，工资还没发，到月底了，身上的钱差不多用完了，但我可以向您保证，过两天我就会把钱送来。”

面馆老板有点不高兴了，站在一边不说话。老板娘倒是个热心肠，她心疼地说：“看把你饿的，咱暂且不提钱的事情，先吃饱了再说，老板，快点做海沙子面去，多加海沙子！”面馆老板虽有点不情愿，但老板娘的话还是要听的。就在面馆老板做海沙子面期间，小伙子告诉老板娘，他就在附近的工地做工，他还请老板娘放心，吃海沙子面的钱他一定会送来的......

很快，小伙子的海沙子面做好，兴许真的是太饿了，小伙子迫不及待地狼吞虎咽起来，老板娘在一边一个劲地说：“别着急，慢点吃，喝点汤，吃完了还有......”

吃完了满满一大碗的海沙子面之后，小伙子充满感激地说：“你们家的海沙子面真好吃，谢谢你们，钱我一定会送来的。”然后，恋恋不舍地离开了面馆。看着远去的单薄的背影，老板娘顿生怜悯，喃喃地说：“不容易啊！年纪还这么小。”

可是，面馆老板和老板娘都看错了人，他们一致认为很诚实的小伙子对他们说了假话，他并没有兑现许下的诺言，五天都过去了，小伙子没有出现，更没有来还钱，面馆老板感到失望和沮丧。老板娘却唠唠叨叨，这小伙子到底是怎么啦？会不会出了什么事情？如果实在没有钱，至少来店里报个平安啊！每次晚上打烊关门的时候，心底善良的夫妇俩都会习惯地朝那棵树下看看，多么希望那个身影能再次出现在他们眼前，其实，对于他们而言面钱已经显得不重要了。

十五天后，小伙子终于来还钱了，他兑现了自己的承诺，虽然时间上迟到了，但小伙子的品德却没有迟到。令老板和老板娘欣喜的是，小伙子安然无恙，同时也了却了他们的一桩心事，来了就好，皆大欢喜！

所以就出现了先前的一幕，老板娘笑着对我说：“你知道吗？一碗海沙子面不值得一提，不给钱，我们不会因此变得贫穷，给了，我们也不会因此变得富有，但是诚信是不能缺失的，否则一个人就会寸步难行。”我点头称是，也为面馆老板夫妇、诚信的小伙子拍手叫好。

日照是一座有温度、有热情的城市，一碗海沙子面的故事令我感慨万千。

程维平，男，爱好阅读、爱好写作，2000年开始边打工边文学创作，2001年正式发表文章，先后在全国各大报纸杂志发表数千篇作品。