盛夏七月,暑气蒸腾,走进位于东港区涛雒镇的伊兰种植基地时,恰逢一阵阵雨掠过。急促的夏雨洗尽田间燥热,雨歇风清,整片种植基地愈发青翠透亮,玉米叶片挂着晶莹雨珠,舒展挺拔。田垄间的贝贝南瓜藤蔓愈发鲜嫩油绿,果香混着雨后泥土的清新气息,扑面而来,满目皆是自然鲜活的田园生机。
加工车间里,农人们忙得热火朝天,清洗、蒸煮、真空打包、装车发货,每一道工序有条不紊。不同于很多农产品“坐等销路”的模式,这里的玉米和贝贝南瓜根本不愁卖,订单源源不断,本地团购、外地预订扎堆,上海、济南、青岛的老客户年年复购,常常供不应求。
日照伊兰生物技术有限公司的负责人魏丽穿梭在作物间,随手剥开一根刚摘下的鲜玉米,笑容朴实真切。“我们这片地耐受力强,更关键的是全程自然生长、底子打得牢。”她笑着说道,“现在正是玉米、贝贝南瓜最好吃的时候,我们家的产品不靠宣传,全是一口一口吃出来的口碑。很多客户第一次是试着买,吃完直接长期囤单,回头客特别多。”
谁能想到,这片瓜果飘香、丰产热销的良田,曾经还是人人嫌弃的盐碱荒地。靠海的特殊地理位置,让这片土地曾饱受海水倒灌影响,土质偏碱、养分贫瘠,普通庄稼种下去要么长势孱弱、要么减产绝收,村里不少地块常年撂荒,种啥都难有好收成。
看着闲置的土地,深耕农业三十年的魏丽始终觉得可惜:“土地没有好坏,只有适配的品种和管护方式,盐碱地也能种出高品质的好东西。”抱着这样的念头,她扎根乡土潜心试种,主动对接高校科研团队,针对本地盐碱土质,历经数年反复试验、驯化改良,终于培育出适配性极强的伊兰系列甜糯玉米。
说起自家的玉米品种,魏丽如数家珍,每一款的口感特色都烂熟于心。“我们的玉米和市面上普通品种完全不一样,口感层次特别分明,每个人都能吃到自己喜欢的味道。”她介绍,伊兰1号果穗大、颗粒满,甜度和糯度平衡得刚刚好,香气纯正,老人小孩都爱吃,是全家适配的大众口味;伊兰3号是妥妥的爆款,糯性更足、甜度更高,最特别的是自带一缕天然奶香味,入口绵软细腻,风味独一无二,很多老客户就认准这一款。
基地的网红手玩玉米更是独具特色,兼具观赏性和实用性。“嫩的时候可以直接蒸着吃,清甜软糯、口感清爽。长老晒干之后,五颜六色特别好看,可以做挂件、摆件,寓意也好。”魏丽笑着说。最有意思的是,不同颜色的籽粒口感各有千秋,红粒清甜多汁、黄粒软糯劲道、白粒纯糯无甜,口感差异化十足,彻底告别普通玉米的单一口味。
“很多顾客看到叶子上有一点点虫眼,会担心是不是病害,其实恰恰相反,这是零农残最直观的证明。”魏丽指着雨后愈发鲜嫩的玉米叶片坦言,夏季高温高湿,再加上阵雨频繁,蜜虫繁殖速度极快,纯天然生长的作物没有药剂防护,难免留下零星虫眼,这是作物顺应自然生长的正常痕迹。为了守护作物安全生长,基地全程采用天然物料防虫抑菌,全程不用任何化学药剂。
“这样种成本高、费时费力,但吃着放心。”魏丽说道。基地常年用牛羊等天然农家肥养地,搭配秸秆还田改良盐碱土壤,慢慢把贫瘠的土地养得疏松肥沃、养分均衡。也正是这份极致的原生态管护,让作物自然积累糖分和营养,玉米的软糯度、香甜感远优于普通种植的品类。基地农产品常年参与市级抽检,品质经得起官方检验、消费者放心。
鲜食玉米最讲究“新鲜度”,采摘之后仅有三天最佳赏味期,放久了就会老化、失水、口感变差。为了把田间第一口鲜甜送到消费者手中,基地搭建了全套保鲜加工流程。“现摘、现蒸、现封、现发,绝不囤货。”魏丽介绍,采摘后的玉米第一时间蒸煮锁鲜,通过真空塑封、冷库冷藏锁住原汁原味,哪怕是外地客户,也能吃到刚从地里摘出来的新鲜口感。
和有机玉米齐名的,还有基地口碑爆棚的贝贝南瓜。作为日照最早引进优质贝贝南瓜品种的种植基地,多年精细化试种、本土化培育,让这里的南瓜口感远超市面普通品种。
“很多人吃过一次就再也换不回去了。”魏丽拿起一个圆润的贝贝南瓜介绍,“我们的南瓜最大的特点就是粉糯、无渣、栗香浓,粗纤维特别少,口感绵密细腻,甜度是自然的清甜,一点不齁人。”她特意补充,中等个头的南瓜养分积累最足、口感最佳,是基地的精品果。
这款贝贝南瓜堪称“万能食材”,吃法百搭又家常。清蒸可以保留本味清香,打汁细腻顺滑适合做婴幼儿辅食,还能烤制南瓜小饼、制作网红咸蛋黄南瓜,不管是家常简餐还是特色点心都十分适配,老少皆宜,复购率常年居高不下。
扎根乡土三十年,魏丽的农业版图不止于爆款果蔬。在做好玉米、贝贝南瓜的同时,她潜心深耕特色花卉、药食同源作物培育,引进多款国外优质品种,丰富本地特色农业品类。基地自主培育的蝴蝶兰品质过硬、花期超长,精细化的培育手法、严苛的养护标准,让本地培育的花卉品质远超市面普通品类;引进的姬岩垂草、明日叶等特色品种,兼具生态价值与实用价值,为本地特色农业、生态修复增添了新选择。
“做农业,踏踏实实最重要,不用花哨营销,品质就是最好的招牌。”这是魏丽坚守三十年的经营理念。多年来,她默默深耕乡土,不仅种出优质农品,还常年为周边村民提供各类蔬菜、花卉种苗,无偿分享种植技术,带动乡邻一起增收致富,为本地村民提供就近就业岗位,让大家在家门口就能挣钱顾家两不误。
全程原生态、零农残的种植环境,让田间自然长出了蚂蚱草等各式野菜,干净无污染、天然又健康。不少顾客前来采购玉米、贝贝南瓜时,都会顺手采摘一些野菜,基地也始终免费开放,处处透着田园乡土的质朴烟火气。
从无人问津的盐碱荒地,到爆款农品的丰产良田,魏丽用三十年匠心种植、潜心深耕,把小小的玉米、贝贝南瓜做成了远近闻名的特色产业。谈及未来,她朴实笃定:“继续守好有机种植的本心,持续改良品种、优化口感,让更多人吃到我们涛雒本土的原生态好味道,让盐碱地里的特色好物,走出日照、香遍各地。”(通讯员 李淑彬 郑硕)