日照日报/日照新闻网讯 气温回暖，春捕启幕，日照开春第一波春鲜已大量登陆市区各大农贸市场。海虹、扣纽子、带籽皮皮虾等时令海鲜齐聚餐桌，品类丰富、价格整体平稳，成为市民春日尝鲜的优选，本地海鲜消费市场迎来一波小高峰。

作为全国最大海虹产区，岚山16.7万亩海虹迎来丰收季，这份本地人心中的“开春第一鲜”，也成为农贸市场的平价爆款。

记者在海曲市集看到，海虹堆成小山，商贩备货、售卖忙个不停。今年海虹价格较往年略高，中等个头10元3斤，大个头优质海虹5元/斤，高性价比让不少摊主单日销量可达500多斤，稳居日照人春日餐桌海鲜榜首。除海虹外，牡蛎、扇贝也肥美饱满，平价海鲜占据市场半壁江山。

扣纽子是日照春日最具代表性的时令小海鲜，也是很多家庭的尝鲜必选，小扣纽子25元/斤、大扣纽子16元/斤的价位，收获不少市民青睐。其做法简单，炒韭菜、拌香椿、包饺子、下面条皆可，鲜味儿十足。据商户介绍，扣纽子为春季限定，仅在2—4月上市，5月后便基本下市，想要尝鲜的市民需抓紧时机，目前该品类单日销量约百斤，市场表现亮眼。

平价小海鲜之外，带籽海鲜成为春日餐桌“硬货”。带籽皮皮虾90元/斤、带籽八爪鱼45元/斤，虽价格偏高，但凭借鲜美的口感，依旧俘获众多吃货。简单搭配香椿凉拌，便是地道的日照春日滋味，鲜味儿直接拉满。

商户表示，当前日照春捕海鲜价格整体平稳、波动不大，市场销量可观。若后续渔船到货量持续增加，海鲜价格还有进一步下降的空间，市民的春日尝鲜体验将持续升级。（日照报业全媒体记者 杨辉 报道）