执法人员对五莲县某炭火烤肉店（个体工商户）经营场所检查时，发现经营的某“啤酒”已超过保质期。当事人提供了供货者的有效资质证明材料及上述“啤酒”的购进票据，未提供产品合格证明文件等。当事人经营超过保质期的食品和进货时未查验相关证明文件的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》（2021年修正）第三十四条第一款第十项及第五十三条第一款之规定。五莲县市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》（2021年修正）第一百二十四条第一款第五项、第一百二十六条第一款第三项之规定，给予当事人警告、没收已超过保质期的“啤酒”、没收违法所得、罚款的行政处罚。

执法人员对五莲某鑫饮品店进行现场检查时，在该店工作台上发现待用食品原料黄柠檬片等，均已超过保质期，现场未发现其他同种食品原料。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》（2025年修正）第三十四条第一款第三项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》（2025年修正）第一百二十四条第一款第二项之规定，给予当事人没收违法所得、没收超过保质期的食品原料、罚款的行政处罚。

根据移交线索，五莲县市场监管局对张某分销售的保健类胶囊“纯爷们”进行检验，所售胶囊二批次均含有西地那非成分。当事人销售添加其他可能危害人体健康物质食品的行为涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第一项的规定，五莲县市场监管局依法将案件移送县公安局。