晨光铺洒海面,“海上粮仓壹号”系列智能网箱在波光中矗立,成群的三文鱼正欢快游弋;涛雒镇现代海马产业园里,循环水系统轻声运转,数以千万计的膨腹海马种苗在此孕育……
从近海到远洋,从传统捕捞到智慧养殖,日照这片蔚蓝的海域,正悄然铺展开一场关于现代海洋渔业转型升级的生动实践。
海洋是日照最大的特色和优势,也是这座城市向海图强、推进农业农村现代化的家底。刚刚召开的市委十四届十一次全会,强调要加快把农业建成现代化大产业,做精做优农业特色产业,提升农业产业化水平。如何将这片海的潜力转化为持久动能,关键在于找准定位、拿出扎实举措,把特色优势转化为产业胜势,转化为充盈的“粮仓”。
链上筑基:打造三文鱼特色产业增长极
站在“海上粮仓壹号”智能网箱的作业平台,海风裹挟着浪花扑面而来,仿佛看到这条产业链正加速跳动。
从过去三文鱼苗种完全依靠进口,到如今本土化繁育车间稳定投产,日照三文鱼产业的蜕变,是日照现代海洋渔业转型升级的最直观缩影。多年来,日照一步步搭建起“陆基育苗—深远海养殖—精深加工—品牌流通—产业服务”的完整闭环,朝着全国海水三文鱼产业标杆稳步迈进。
“从跟跑到领跑,我们用标准定义产业的高度。”中国渔业协会海水鲑鳟鱼产业分会会长张伟介绍,我市率先发布“日照深海三文鱼”团体标准,出台3项配套技术规范,这也是国内首个深海三文鱼产业标准体系。同时,联合中国渔业协会成立海水鲑鳟鱼产业分会,与黄海水产研究所共建深海三文鱼产业研究院,打通产学研协同创新通道。
从完全依赖进口到有了本地循环水繁育车间,日照三文鱼已实现苗种本土化培育。如今,“海上粮仓壹号”系列智能网箱已有序投用,单个网箱最大养殖水体6万立方米,搭载全套水质智能监测、自动化投喂系统,三四名工作人员即可完成传统上百人的养殖工作量。
一条三文鱼之外,海洋种业同步多点开花。在日照市海洋水产资源增殖有限公司,总经理滕照中介绍:“日照已打通膨腹海马本土化规模化繁育链条,建成全省领先的海马良种繁育基地,苗种同步向外省输出,这也是我市海洋种业又一张王牌。”
不止养殖端发力,加工端也在补齐短板。美佳集团建成三文鱼精深加工生产线,年加工能力3000吨,新鲜三文鱼捕捞后十余小时即可送达全国终端市场。产业链的价值,最终要在终端消费中完成闭环,以去年10月份开业的“一口饭三文鱼”餐厅为例,开业至今持续火爆,日照深海三文鱼凭借更实惠的价格和新鲜度,赢得了市民游客青睐。餐厅负责人匡立方介绍:“今年至少要消耗2万余斤三文鱼,正计划在江苏省开设分店,让更多人尝到日照深海三文鱼的鲜美。”
据了解,日照目前在售本地深海三文鱼的餐饮企业已有十余家,在这条鱼游向更多市民餐桌的同时,日照还同步出台产业专项扶持政策,创新数据资产质押供应链金融模式,为养殖、加工企业提供低成本信贷支撑。
数据,印证着产业链的培育成果。今年,全市三文鱼产量即将突破1万吨,按照规划,2030年整条产业链产值将突破200亿元,一条鱼,正成长为拉动蓝色经济的强力引擎。
智赋蓝海:以数字化升级现代渔业生产力
科技的触角已经深入海底,数字化正为传统渔业装上“智慧大脑”。在涛雒镇海马产业园,依靠智能循环水系统,年育苗能力超过6000万尾,这在过去难以想象。
“以深海网箱智能投喂系统为例,它能根据水质、鱼群生长数据精准定量投料,既杜绝了残饵污染,又实现了养殖效益与海洋保护的双向平衡。”万泽丰集团技术负责人张洪疆的这番话,点明了智慧渔业的核心要义。这不仅能降本增效,更是实现精准生态养殖的关键。
放眼全市,牡蛎、对虾、拟穴青蟹等传统养殖品种纷纷完成技术迭代,1至7月,全市牡蛎产量11.3万吨,同比增长36%,水产品总产量31.3万吨、增幅4.85%,多样态的特色养殖,稳稳守住水产品稳产保供基本盘,而这一切,都离不开数字化、智能化改造。
传统渔业想要提质增效,粗放的人力作业早已难以为继,日照找准突破口,把大数据、AI监测、智能装备融入渔业生产全流程,依靠科技与数字化双轮驱动,推动传统渔业向智慧渔业转型。
一张数字化监管网络已全域铺开:87个渔业疫病测报点覆盖19个养殖品种,区块链溯源系统让海产品从养殖、加工到流通的全过程透明可查。金溪湾、盛隆两大国家级海洋牧场顺利通过验收,立体混养模式在海面下展开——底层海参、中层贝类、上层鱼类和谐共生,既提升了单位产出,又修复了近海生态。
接下来,我市以点带面,将成熟的数字技术复制推广至牡蛎、海马、石斑鱼等品类,以科技普惠带动全域渔业现代化。
向绿而行:绘就人海和谐富民新图景
生态优先,绿色发展,这不仅是理念,更是日照海岸线上正在发生的可喜变化。
海龙湾“退港还海”工程,让昔日的工业堆场蜕变为美丽的滨海休闲岸线,成为全国生态修复的典型案例。放眼“十五五”,400余公顷海岸带生态修复计划正稳步推进,一幅陆海统筹的“绿色家园”图景徐徐展开……
好生态带来了新业态。岚山区依托国家级海洋牧场,深挖海钓、滨海研学、渔村民旅潜力,仅海钓产业年收入超2亿元。官草汪村等渔村转型发展渔旅融合项目;栈子联村打造“碧海红帆”现代渔业产业园,融合养殖、加工、海上观光多元业态,吸纳300余名村民就近就业。以往沿海渔民大多依靠近海捕捞谋生,如今深海养殖、海上文旅、水产电商等新路子不断涌现,创收渠道愈发多元。
“加快构建现代海洋产业体系,全力推进三文鱼全产业链发展,加快建设人海和谐的美丽海洋。”市海洋发展局党组书记张善国表示,将对照会议部署,锚定三大重点任务持续发力,全力服务42个省市级海洋重点项目,探索海域立体确权、围填海集约利用新模式,同步壮大休闲渔业等渔旅融合新业态,为港产城高质量融合发展注入蓝色动能。(日照报业全媒体记者 蒋月阳)