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感知日照丨在日照,有一种幸福叫“赶大集”

来源:山海微评 发布时间:2023-01-31 10:00:47

正月出游,大集绝对是个优选目的地。大年初五,日照屯沟大集就迎来了熙熙攘攘的人群,笔者跟着蹭了个热闹:来一根糖葫芦解解腻,来一个小灯笼迎元宵,来点糯米粉做汤圆,欢乐多又多。

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为了更好地满足群众的美好生活需求,年前,山东就创意推出文化“两创”新名片——“黄河大集”,并推出系列活动,并在保留乡土味儿的同时,兼顾当代消费需求,打造了数字大集、网络大集、文化大集、民俗大集,让乡里乡亲和异乡旅人有了体验节日欢乐、寄托乡愁乡思的好去处。

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猪肉半扇、烟花成捆、海虹成串,满满一车装不下,豪爽山东人赶集扫货的场景,让隔着屏幕“云围观”网友们羡慕不已:“不带这么整的,太馋人了”“被山东大集的海鲜宴馋哭了”……面对赶集热,有网友抛出灵魂之问:我们为什么喜欢赶大集?

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大集是无需门票的“网红”旅游区

虽然天气寒冷,却阻挡不了人们赶集的热情。商贩们早早来到集市摆好货物,准备好电子秤、掏出收款码。随着太阳升起,人们一大早从四面八方聚来。与城市商超的精致规整不同,大集有一种难得的自由和亲近。“砂糖橘,甘甜甘甜滴”拖着长音感染力十足,买年货的人头攒动。融入熙熙攘攘的人群中,尽情感受生活的“烟火气”吧。你不必端着,不再是这总那总,这科长那局长,只需要尽情享受闲逛的乐趣,享受美食、放肆欢笑就可以了。"新进的十五灯笼,快来买啊”“自己种的芋头、地瓜,刚从地窖里拿上来啊”大集上,“卖家”使出浑身解数推销产品,让人忍不住“剁手”。

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大集是名副其实的美食“集中营”

传统的、现代的都在这里争奇斗艳,热气腾腾的看着就有年味儿。新烤出炉的花生瓜子,“仿古老热”(热乎),原汁原味,满口生香!刚从油锅捞出的油条、馓子、麻花,油光微闪,一出锅就被抢光!裹满糖浆的糖石榴(冰糖葫芦)、山药豆,是大朋友和小朋友的必备!油纸下黄米粘糕,还顶着一层大枣、爬豆,每一口都赛过QQ糖!炸鸡叉骨、炸鱼豆腐、烤面肠撒上一层芝麻孜然辣椒面,忍不住趁热抓一块塞到口里。如果这些小吃不过瘾,还可以再上一碗地道的大集羊汤。热气腾腾的大锅旁,人们蹲坐在小马扎上,“沉浸式”享受专属美味。现切的羊肉,现烙的大饼“明厨亮灶”。吸溜上一口热汤,葱花香菜钻入口中,香气暖意直达肠胃,那叫一个宜当!

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大集是“山东好品”成果展览会

俗话说,看山吃山,靠海吃海。在大集上,也有印证。在山东日照,靠海的涛雒大集、两城大集等集市上自然少不了各类海鲜:堆积如山的海虹,活蹦乱跳的鱼虾,还有渔民们晾晒的鱼干,自制的虾酱蟹酱,剥好的海蛎子肉、扇贝柱,物美价廉,戳中人心。而在一些靠山的大集上,各种“笨蛋”颜色美丽,养了一年半的大公鸡脚上拴着绳子却精神头不减,五花肉大白菜、小鸡蘑菇的好搭档自制地瓜粉条受到追捧,“庄户地”产出的白菜、胡萝卜、土豆、芋头等等,品相看起来“笨笨的”,味道却十分纯正,价格也非常美丽。“近水楼台先得月”,“第一书记”们还把茶叶、木耳、大蒜、生姜、苹果、草莓等“乡村振兴”成果搬上大集,现场直播带货,销量可观。

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大集是丰盛“文化大餐”体验区

大集不仅给人们买卖物品带来了便利,也为人们提供了很多娱乐活动。老人喜欢听的地方戏曲、孩子们喜欢玩的各种玩具,全都配齐,十分热闹。五莲县高泽街道利用文明和谐大舞台,送“福”字、送演出,用文化味儿升华烟火气,提高市民文化生活获得感;日照高新区“我们的中国梦”——文化进万家暨“黄河大集”文化惠民活动也在河山大集上启动,演员们专业精彩的表演让观众们看得如痴如醉,市民在赶年集之余,津津有味地听上了传统戏曲,非常惬意和满足。除此之外,晶莹剔透的糖画,造型精美的剪纸,香气扑鼻的腌菜,坚守传承的竹编……这些传统手艺等“非遗”元素,充满阵阵浓烈的文化气息,让大集摇身一变,成了文化“小硅谷”。

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大集是浓浓“乡愁”乡思承载地

赶集在中国已经有数千年的历史了,尤其是在北方的农村更是非常流行。“晨曦未启已离席,呼儿唤女去赶集”,说的就是这种天还没亮就拉着孩子去赶大集的情景。大集承载着满满亲情味儿,赶集买“好吃的”“好玩的”,是很多人儿时的美好回忆。忙乎了一年,给自己和家人添置一件新衣服犒劳一下,带有红色、看着喜庆的外套格外抢手。上天言好事、下界保平安的“灶王爷”,寓意着家中添丁进口的新碗筷,红彤彤的春联、窗花、红灯笼,寄托着人们对新一年的美好期待。家人团聚,欢度佳节,热情实诚的山东人定要好茶、好酒、好菜招待!肉食海鲜,蔬菜水果,干果零食,八角大料,一样儿都不能少!不少市民还把花卉绿植和小金鱼带回了家,屋子里顿时有了生气。

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有人说,最幸福的生活就是寻常的日子依旧,脚下踩着泥土,手里提着肉菜,脸上挂着笑容。看着老人们摆弄土特产的认真劲儿,听着大集里的讨价还价声,没准儿还能偶遇儿时的零食玩具,感受开“盲盒”一样的快乐,莫名的觉得心里一暖!果然,人还是要处在闹市里才有生活气儿。

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眼下,“黄河大集”各项主题活动正如火如荼地进行,欢迎八方宾朋奔赴“好客山东 好品山东”,一起体验“升级版”的日照大集!(图片源自网络)

编辑:王倩倩
审核:徐蕾
统筹:孙翔宇