主流日照讯 8月16日，市委副书记、市长李在武到东港区、日照高新区，调研预制菜产业发展情况。

　　在美佳集团、荣信水产集团、鲁速央厨餐饮公司，李在武现场察看系列预制菜制品，详细了解主打产品、内外贸销售、市场推广等情况，鼓励企业抢抓市场机遇，紧盯细分领域和消费群体，开发差异化、个性化、多样化“拳头产品”，争创知名预制菜龙头企业、示范企业。在新发地中央厨房现场，李在武认真听取项目进度、市场招商、农产品价格等情况介绍，希望企业立足日照、辐射山东，发挥好原材料集采和中央厨房、冷链物流、电商直播等平台优势，打造农副产品交易北方枢纽和全国示范市场。

　　李在武强调，预制菜产业发展正值风口，要结合实施乡村振兴战略、打造现代农业产业链，围绕市场主体培育、资源要素保障、电商营销、展会活动等方面，加大政策支持力度，推动预制菜产业供应链、价值链、产业链融合发展。要大力培育招引预制菜龙头企业，支持企业精准对接新型消费需求，充分挖掘日照海洋水产食品等领域加工销售优势，整合原材料供应、冷链物流、商超门店、配餐服务、电商营销、科研质检等资源，聚力研发新菜品、制定技术标准、组建产业联盟，打造一批具有地域性标志的预制菜产品。要坚持企业发力、政府助力相结合，深度挖掘日照美食文化内涵，持续加强预制菜市场宣传、品牌推广和活动策划，加快推动“日照味道”走向全国，不断提高城市品牌影响力和美誉度。（日照报业全媒体记者 孟祥燕 报道）