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小时候百吃不厌的小零食 现在很难吃到了!

来源:日照新闻网 发布时间:2016-11-29 10:25:25

  小时候家里穷,买不起零食,所以大人就会想方设法自制一些小吃,满足孩子的馋嘴。我们一起来看看那些小时候吃过的美食,能不能勾起你的回忆。在外漂泊多年,现在已经很难吃到了,想起来,只有回忆。

  

  红薯干:红薯挖回去了,洗净沥干水分,然后蒸熟、切块、晒干、上霜就可以了。保存好的可以放好几年。从冬吃到夏,从春吃到秋,一年四季都有,还是不少农村娃的小零食,上学的时候都是一大包一大包地装,拿去学校了大家分着吃,童年的乐趣。

  

  南瓜籽:农家一般都种有南瓜。尤其是那种老南瓜,摘回去之后把南瓜籽挖出来,去掉那些瓤,在太阳底下晒干、火炉边炕干或者锅里炒干,没事的时候就抓一把嗑,像嗑瓜子一样,特别香。

  

  柿子饼:农村的柿子都是野生的,柿子熟了吃不完,就切了晒成柿子饼,拿这个哄小孩,小孩立马就变乖了,而且味道也不错呢。现在好多人都在外面打工,而且柿子饼也能买到,所以那种纯手工的柿子饼,就很难吃到了。

  

  锅巴:这个只有用鼎罐或者土灶上的锅才能煮出来那个味道。小时候经常不好好吃饭,拿着一块锅巴到处跑去炫耀,金黄金黄的,又香又脆,想想就流口水。因为现在好多都是电器化,煮饭也大多是电饭煲或者高压锅,虽然也有锅巴,但远远没有锅里起的米饭锅巴惹人想吃。

  

  烧洋芋:煮饭或者农村烤烟的时候,都会有火,要是饿了或者馋了,最简便的方法就是拿几个洋芋放进火里烧,不一会就烧好了。那香味,隔老远都能闻到,要是再配上点辣椒,可好吃了。

  除了上面这些小零食,还有好多其它的,比如葵花籽、烧玉米、烤红薯等,有好多好多。但现在真的都很难在吃到了,想起来,满满的都是回忆。

责任编辑:简静
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