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日照南茶北引五十年(上)

发布时间:2015-01-21 08:52:00

牟步善 任鹤年 丁原胜 葛彦京 相玉卿
   《辞海》云:茶,属灌木,性喜温润气候和微酸土壤,耐阴性强。茶叶,含咖啡碱、茶碱、鞣酸、挥发油等元素,有兴奋大脑和心脏的作用。
   从历史上看,山东茶的历史可追溯到神农时代。陆羽《茶经》里记载:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”相传神农炎帝为寻求食物和药物,遍尝百草,多次中毒不适,后因嚼茶而化险为夷。神农时山东有茶,日照自然也是茶乡了。后因气候变冷,北方不适合茶树生长了,南方就成了茶叶的主产区。“茶者,南方之嘉木也”,日照便不见了茶树身影。20世纪五六十年代,山东省委决定在靠南边的几个县市引种南茶,日照被选为首批试种基地。日照各届领导带领人民群众,精心组织试种,认真学习管理技术经验,克服了多重困难,几经曲折,终于由点到面获得了南茶北引的成功,赢得了“中国江北绿茶之乡”的美誉。从1966年开始,日照引种南茶至今已有50个年头了,其中有成功的经验,也有受挫的教训。现在,可以好好回顾总结一番了。
   作为南茶北引的参与者和亲历者,我们对日照茶业有着深厚的感情,时时关心着日照茶业的发展,每每回顾起南茶北引的发展历程,都会激动不已。
   2014年夏、秋两季,我们又多次到一些茶叶种植、加工生产单位和销售市场进行参观、考察。先后到东港区南湖镇西沈马庄北叶青茶厂、许家庵润芽茶叶合作社、村镇林苑茶业有限公司、皂户沟茶叶合作社与茶叶市场、邢家沟维罗娜茶业公司,岚山区巨峰镇后崖下百满茶业合作社及其在黄墩镇任家董旺庄生产基地、后黄埠村茶园与茶叶市场、西赵家庄子茶园、常家庄子圣谷茶园、薄家口茶叶市场、薄家口御园春茶叶合作社、赵家甲子山茶业有限公司、大土山村茶园、前山北头村茶园,安东卫街道安东卫北山茶园、后合庄茶园,碑廓镇丁家庄浏园茶业公司、黄墩镇南陈家沟村以及山海天旅游度假区御海湾茶博园等20多家单位考察调研,与基层干部交谈,与茶叶企业家、茶农、茶叶技术人员座谈及个别访问,对半个世纪南茶北引的发展历程进行回顾和梳理,使我们对南茶北引的成绩、经验和教训有了更清晰、更深刻地认识。
   由于诸多条件的制约,我们的考察调研活动只限于原日照县范围(即便在原日照县范围内,也还有不少先进单位或个人都未及造访,这不能不说是一种缺憾,抑或失之偏颇),诚请南茶北引知情者指正与谅解。
一、日照茶业发展的曲折历程
   1966年,山东省委安排日照引种南茶。对这项工作,日照县领导班子是接茬的。第一,从组织原则上讲,上级交代的任务,要自觉做好。第二,历史上日照人有喝茶习惯,沿海渔民更甚。那时候,多是从临沂地区商业、供销系统购进茶叶。据回忆:地区商业、供销系统从南方购进的茶叶,日照市场占四成以上。日照人喝茶成了习俗、风尚,来了客人,都要沏茶相待,表示尊重。若本地能产茶了,就解决了群众饮茶需求的问题。第三,种植茶树,有了茶园,也给群众开创了增收项目。因此,县里领导层积极主动地接受了引种南茶的任务。县领导班子研究决定:在沿海安岚、丝山两处公社各选一村试种。安岚选定了安东卫北山村,丝山定了双庙村。
   当时,省委十分重视南茶北引工作,派商业厅刘凯厅长带工作组来日照指导帮助工作。省、县工作组到两个村后,会同村干部勘察地形,确定了地块。北山村划地5亩,双庙村划了3.7亩。同时两村各选派一人到浙江学习种茶技术,回来当技术员。北山村的技术员叫周立德。省工作组安排人到浙江调运茶籽。1966年谷雨过后,两村在选好的地块里种上了茶籽。三月末,一场春雨过后,两村的茶园里长出了绿油油的茶苗。人们十分高兴,争相到茶园里观看。北山村党支部书记吕京怀带领茶叶组的农民,按照周立德从南方学来的办法,给茶苗施肥、浇水,茶苗一天天茁壮成长起来。
   南茶北引最大难关不在下种出苗,而在于茶苗能否安全过冬。周立德和茶叶组的人员,天天靠在茶园里,培土保温,搭风障防寒,按时浇越冬水,精心护理,第二年春天,茶苗大部分活了下来。缺苗断垅处经移栽,还有4.4亩有茶苗,取得了南茶北引的基本成功,双庙村也取得了较好效果。
   南茶北引是新生事物,必须经历实践认识、再实践再认识、直至掌握了规律,才能有成功的把握。两个村的实践虽然取得了初步成功,但离南茶真正在日照扎下根还很远,干部群众心里也还没底。1967年,县里派多种经营办公室主任魏延柱到巨峰公社西赵家庄子村再次试种。这个村靠山面阳,山坡地多是沙壤,含微酸,适合茶树生长。工作组和村干部研究:划出了30亩地种茶。根据北山、双庙两村经验,他们加大了措施。茶垅确定后,开挖深50公分宽30公分的垅沟,沟底灌水20—30公分,底水渗透、填平后下种,结果苗全苗旺。秋末,先浇冬前水,后在茶蓬北侧培土增温,用草苫子搭挡风障,在茶蓬上面盖松树枝,第二年春天,茶苗全部安全过了冬。这一年,在县里统一安排下,城关上李家庄子、厉家顶子,南湖弓山,巨峰薄家口,后村独垛子、石桥官庄,碑廓玉峰岺等14个村试种了南茶,也都基本上获得了成功。至此,可以说日照人基本掌握了茶树生长规律。
   日照引种南茶是否成功,种籽也是重要因素。日照茶种籽开始从浙江杭州调进,后来也从福建、湖南、安徽调过,在国家农科院茶叶研究所专家虞富莲指导下,通过试种比较,从安徽歙县、黄山调进的种子出苗长势旺,最抗冻。最后就把安徽黄山茶籽作为当家品种了。茶种专家说,日照茶香高味浓,有黄山茶种的遗传因素。

责任编辑:张珊
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