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囤积商盘踞的大蒜之乡:从未见价格涨幅如此大

发布时间:2016-11-22 08:57:09

  “蒜苗本来长得很旺,怎么就烂掉了呢?”近日,大雾散去,被誉为“大蒜之乡”的济南商河县白桥镇农民邢勇,在田地里补种蒜苗。邢勇说,今年蒜价高,城里零售价动辄10元/斤以上,来年也差不了,因此,即使蒜种高达6.5元/斤,是去年同期3倍多,他也坚持要补苗。

  日渐离谱的蒜价再次成为人们的谈资。产地背后操纵价格的囤积商,意识到风险,开始出货;做国际贸易的大蒜深加工企业则在热议,疯狂的蒜价是否是CPI拐点来临的前兆?

  大蒜之乡的傲娇:

  蒜农豪言“都知道白桥镇富,男光棍少”

  秋分之后种完大蒜,白桥镇关王庙村农民进入农闲季节。茶余饭后,村民们喜欢坐在一起拉家常,而聊天的主题总离不开大蒜价格和男女婚事。

  在村民姜丽眼里,白桥镇在商河县一直是个另类存在:“其他乡镇,都是秋天收了棒子种麦子,我们镇几乎家家户户种大蒜。2001年,我从其他乡镇嫁过来,就是如此,当时彻底摒弃套种小麦、棉花等,全部种大蒜,15年来,从没见过价格这么高。”

  今年5月底,白桥镇大蒜丰收,鲜蒜地头收购价2.3元/斤,而去年最贵时只有2元/斤。7月份,鲜蒜变成干蒜,重量少了两三成,价格飙升到3.8元/斤左右,蒜农担心放在家里高温高湿季节会腐烂,大量出货,到8月份,就涨到4.2元/斤,9月份涨到5元/斤以上。

  坐在旁边的李老太说,她这辈子就没见过这么高的收购价,“2010年最贵的时候,也只有两块六七一斤,一般蒜农一块八九就卖掉了。”其后大蒜收购进入低迷期,最便宜的时候只有0.5元/斤,一般1.5元/斤左右,直到今年5月份。

  “不管怎么说,种蒜比种麦子强,你问问这十里八乡农民,都知道白桥镇富,男光棍也少,周边乡镇的小姑娘,都愿意来这找对象。”姜丽说。

  对明年大蒜价格,邢勇充满信心:“没今年这么贵了,但也便宜不了,种植成本太高了,一亩地需要七八百斤蒜种,按一斤5块钱算,仅蒜种就得4000元。”

  附近小有名气的囤积商:

  囤大蒜5年基本没亏过,去年还大赚一笔

  在白桥镇邢家村采访时,记者碰到正在修缮房屋的吴仁功,他是附近小有名气的大蒜囤积商,有着5年囤积经验:“一开始,我给河北大蒜深加工厂家代收,一斤能赚3分钱,辛辛苦苦收购7万斤,只能赚2100元。2010年,全国性蒜价暴涨,有着‘中国蒜都’之称的济宁金乡县,大批人因囤积大蒜发财。”

  商河白桥镇也有“中国大蒜之乡”美誉。2011年,趁着大蒜价格暴跌,吴仁功干起了囤蒜生意:“当时大蒜收购价一块五左右,囤了5万斤,年底出库,每斤能赚五六毛钱,利润率还可以,只是当时商河冷库少了些,成本太高。”

  此后几年,大蒜价格一直不温不火,吴仁功每年都囤,每年都有0.5元/斤的利润,基本没亏过,直到去年才大赚了一笔。“前年8月,好货入库收购价2.6元/斤左右,我一个人囤了20万斤。”

  吴仁功说 ,最后去年出库时,平均5元/斤,一斤有2元左右的纯利润,还是非常可观的。

  今年5月底,白桥镇大蒜丰收,吴仁功还准备囤,只是价格上来了:“8月份,红大蒜价格攀升到5元/斤,凭一个人很难再囤20万斤,于是约了两个小伙伴一起囤。”显然,当时收购价已经不低,但吴仁功赌定还会涨,因为去年冬天天气原因,全国大蒜今年减产30%。

  “现在看来赌对了,价格还在涨,但风险越来越大。”吴仁功说,以给食品厂用的红蒜瓣为例,目前已涨到6.5元/斤,厂家为节省成本,干脆少用甚至不用大蒜。于是11月8日下午,他紧急把7万斤蒜瓣出库卖掉,每斤赚一元左右。

  至于大蒜头价格,吴仁功认为还有上涨空间,腊八前出库价能涨到7.2元/斤左右:“因为大蒜头更多针对终端消费者,价格即使再涨,由于用量有限,消费者也不会太在乎。”

  盘踞大蒜之乡的深加工企业:

  从未见过价格上涨幅度如此大

  由 于独 特 的地理气候条件,中国大蒜无论在品质上还是出口量上,都是世界第一。在白桥镇周围,也聚集着大量大蒜深加工企业,济南天庆食品公司就是其一。老板孙天庆从2002年开始出口普通大蒜,直言从未见过像今年价格高企时间如此之长,上涨幅度如此之大的情况。

  “2007年左右,大蒜价格跌至低谷,只有8分钱一斤,农民卖不出去,又没有冷库,只能填到沟里。”孙天庆说,当时他就想做深加工,做成蒜干出口,保质期至少两年。2010年,他与白桥镇4个村159户农民签订购销合同,高于市场价收购。

  尽管囤积能赚大钱,但孙天庆从来不囤,甚至他厂子冷库里,只有一编织袋大蒜。“不囤蒜首先是因风险太大,二是占用流动资金。”孙天庆说,今年他也吃了不囤蒜的亏,比如10月份,他刚发了18吨干蒜片到美国,按照7月份签订的合同,价格为4000美元/吨,但是后来,国内大蒜价格迅速攀升,他的成本价变成5000美元/吨,相当于一吨赔1000美元,总共赔1.8万美元。

  大蒜价格高企,国外客户也受不了,最近有俄罗斯媒体称,若中国大蒜价格再涨15%,就放弃从中国进口。“今年一些国外老客户,因为价格太高,订单量下滑了三四成。”孙天庆说,幸亏他又开拓了英国等市场,订单量才补回来。

  据他透露,天庆公司出口额只有240万美元,今年由于大蒜价格上涨,销售额前十个月就突破了500万美元,全年有望突破600万美元。“预计年前,价格降下来的可能性不大了。”孙天庆说,明年3月份,云南蒜上市,4月份河南蒜上市,5月初江苏邳州蒜上市,6月份山东金乡、商河蒜上市,价格才能逐渐降下来。

  在白桥镇采访时,只要问村民,哪里有冷库,都能清楚说上来。“靠种大蒜,只能混个小康,要想赚大钱,还得囤货。”蒜农邢勇说,但这需要资金,需要冷库,现在很多村都在建冷库。

  白桥镇政府相关负责人表示,目前镇里冷库近20处,可储存蒜薹1.5万吨、大蒜4万吨,但这远远不能满足白桥大蒜储备要求。在精准扶贫过程中,白桥镇再次将目光放在了冷库建设中。目前,徐李村、东瓜王村等7个贫困村均在今年实施冷库建设项目,准备通过对外出租,将收益补贴给贫困户。

  “目前,大蒜价格涨成这样,肯定是有游资热钱进来了。”孙天庆说,一些房地产开发商也在囤大蒜,一些银行还给配资,在目前股市不景气、房地产调控的背景下,大蒜已不仅仅是老百姓餐桌上的调味品,还是投资者的投资标的,具有金融属性。(济南时报)

编辑:李正秀
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