日照日报/日照新闻网讯 “都说日照绿茶好，好在哪里？”“山海天许多村名里‘台’‘墩’‘皂’等字眼的由来是什么？”“除了大海，日照还有哪些好景点？游客来了，向他们推荐哪些旅游产品？”谈及这些话题，作为土生土长的山海天人，乔家墩子村望舒客栈民宿主李东燕坦言，在参加民宿管家培训班之前，自己答不上来。
　　从到云过山丘学习茶艺课程，了解日照绿茶的历史和特点；到去各村精品民宿观摩学习，挖掘山海天历史文化内涵；再到参观海洋科普馆等景区、企业，充分认识山海天文旅资源……“干货满满、获益匪浅、学到很多、特别实用、帮助很大、超出预期”，一句句赞誉之言，道出了民宿管家培训班学员们的内心感受。
　　李东燕告诉记者，她的民宿投入运营近一年了，以前自己的眼光仅仅局限于一座小院，却忽略了山海天不仅有蓝天碧海金沙滩，更有历史文化、特色产业等诸多优势。如今，她打算把刚刚学到的知识，融入到为游客提供服务的内容里面，更有针对性地为游客推介适合他们的项目，进一步增强游客体验感。
　　据了解，我国民宿行业蓬勃发展，短短几年便使民宿管家从业者实现由“0”到“百万”级规模的跨越。民宿管家的出现，是回应市场需求、助推行业迭代升级的一种必然。
　　“民宿管家是连接民宿和游客的情感纽带，往往要为客户提供住宿、餐饮以及当地自然环境、文化与生活方式体验等定制化服务，只有对周边旅游资源了然于胸，并真正有过体验、倾注热情，才能发挥主观能动性，赢得好口碑。”山海天文化和旅游局长李苇说，为此，今年山海天旅游度假区联合日照职业技术学院，面向辖区内有意向从事民宿管理、运营的人员，免费开办民宿管家培训班，全面提高民宿从业人员综合素养和服务质量，推动民宿业高质量发展。
　　据介绍，山海天民宿管家培训班采取集中授课、现场观摩、理论教学和实践操作、经验分享等方式进行。培训内容涵盖了民宿接待礼仪、仪容仪表、人际沟通，客房、餐饮和茶艺、插花服务技能，视频与照片剪辑、新媒体推广，民宿卫生、安全管理要求等。
　　开班第一堂课，日照职业技术学院教师郭丽丽为学员带来了民宿概念讲解的课程。这堂课，让原本有着酒店餐饮工作经验的肖家村这山那海民宿主安晓宁意识到，做好民宿经营，单单靠以往的经验是不够的。
　　“我原本想上一些档次高的设备，例如咖啡机等。现在我明白了，要先把特色做起来，把我的装修和民宿名字对应起来，才更容易给游客留下印象。”安晓宁说，培训不仅增加了他的专业知识，也让他学会了怎样有效利用资金。
　　值得一提的是，山海天民宿管家培训还特别增加了跨区联动，组织学员们到五莲县白鹭湾民宿及特色景区考察，让大家进一步了解全市旅游资源和发展现状，促进户与户，户与景区、企业的合作，丰富他们的服务供给，打破经营者的区域思维局定势，在循序渐进中引导他们打造出更多更好更有特色的精品民宿。
　　作为学员之一，在双庙村慢谷云庐民宿主曾荷花看来，这次民宿管家培训不仅坚定了许多创业者投身民宿行业的信心，也已成为一个民宿行业从业者交流互动、携手共进的重要平台。“所有培训全部免费，外出观摩车接车送，充分说明了山海天对精品民宿产业的重视。参加培训后，我已经对老宅改建和民宿风格打造，有了清晰的思路。”
　　为了做到独具特色，曾荷花邀请专业设计人员，初步确定了打造以苏派建筑为外观，以二十四节气等传统文化或民俗文化为内涵的园林风格“慢生活·家”民宿品牌。她瞄准的客户群体不仅是外来游客，同样可以接待本地游客近郊游。“民宿行业需要更多人参与，有机会的话我还想在我们村里再做一些民宿，带动大家一起加入进来，一起增收致富。”曾荷花说。
　　“消费观念和旅游方式的转变，要求我们的民宿不断提升，做内容做加法，开辟出更符合市场的新路子。今后，我们将持续开展民宿管家培训，逐步培养一支懂管理、善营销、会服务的行业人才队伍，驱动民宿行业不断向专业化、特色化、品质化发展。”李苇表示。
　　目前，山海天民宿管家培训已累计吸引260余名行业相关人员报名，并为已顺利结业的前两期共87名学员颁发了“初级民宿管家职业技能培训合格证书”。

　　（日照报业全媒体记者 郑笃凯 张文豪）