日照日报/日照新闻网讯 为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，加快推动建立健全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制，日前，莒县安庄镇进一步压紧压实食品安全责任，全面筑牢食品安全防线。

　　该镇持续健全党委、政府、市场监管所密切配合、协同联动的工作机制，将食品生产加工小作坊、小餐饮等业态纳入包保管理。目前，全镇174家食品生产经营主体已全部落实镇村干部包保。

　　积极开展食品安全大排查，强化重点区域、重点环节、重点品种的食品安全监管，持续推进食品生产安全风险隐患排查。在食品销售领域，该镇紧盯大型商超、农贸市场等重点部位，开展预包装食品、保健品、现场加工食品、蔬菜瓜果等专项监督抽检；在餐饮服务领域，聚焦校园食品安全、餐饮浪费等突出问题，规范开展制止餐饮浪费专项行动和校园周边食品安全专项整治。

　　此外，该镇还将培训与能力提升相结合，组织全镇食品药品安全协管员及餐饮单位、食品生产流通相关负责人进行线下培训。同时，在农贸市场开展食品安全宣传活动，发放食品安全知识宣传手册等各类资料500余份，营造出人人关注食品安全的浓厚氛围。(日照报业全媒体记者 荣鑫鑫 报道)