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讲求良心 不忘初心 永葆匠心——日照二代茶人袁奇军的坚守与探索

来源:日照新闻网 发布时间:2023-06-06 10:35:16

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  日照日报/日照新闻网讯 “我们现在的育苗技术能够让茶苗在原有的基础上,根系扩大60倍以上。那么,在养分充足的条件下,这些根系吸收养分的速度以及生长的速度也能提高60倍。”在宽敞的育苗棚,日照市御园春茶业股份有限公司技术总监兼总经理袁奇军拔出一棵茶苗,指着发达的根系介绍道。
  作为一名种茶好手,袁奇军自2009年大学毕业后便来到御园春任职。十几年的时间里,他主要做茶苗的繁育、茶叶的加工与销售。
  “我刚参加工作那会儿,‘南茶北引’早在日照取得成功,我们北方能种出茶叶。我父亲袁从波也把御园春打理得井井有条。”袁奇军表示,这时他手中的“接力棒”,便是思索如何能让北方种出高品质的好茶。
  循着问题的指引,袁奇军躬身走进一块块茶园,认真查看一株株茶树的生长情况,并积极开展茶叶育苗研发活动。他说,“如果茶叶是一百分,茶叶的种苗就能占到四十分,所以我一直以育苗研发为重。”
  功夫不负有心人,经过反复试验,袁奇军摸索出一套先进的育苗技术。
  “我们把南方的无性系良种茶树引过来种活,然后再截取枝条进行育苗,这样长出来的新茶苗一开始就具有抗性,能适应北方的越冬等,成活率得以大大提升。”袁奇军说,这项技术还将传统无性系茶树繁育周期由18个月缩短至45天,把茶树的采摘期由原来的三年提前到一年。并且,采用御园春茶叶做出来的产品,在香气、纯净度等方面远优于传统茶叶做出来的产品。
  凭借成活率高、回报周期短、茶叶品质好这些优点,如今,御园春的茶苗远销全国各地,广西、内蒙古、西藏等地都有客户下单采购。2022年,经过第三方的实际测量以及专家组的严格审查,御园春还成为日照绿茶臻选联盟的入盟茶企。
  由袁奇军主持的“多根无性茶苗扦插快繁技术研究及产业化示范”,也于2019年12月通过了中国茶叶学会科技成果评价,得到了专业认定。评价称,该项技术实现了北方无性系茶苗繁育技术创新,尤其是在茶叶新品种引进、无性系茶苗良种繁育等方面作出了突出贡献。
  “北方的茶叶一到夏天都做成绿茶,而绿茶的经济效益又不高,如何能够提升夏茶的价值呢?”除了在育苗上做文章,袁奇军还在茶叶加工上下功夫。他告诉记者,早在上大学时,他就跟随父亲袁从波研究茶叶加工工艺,参与了日照红茶、日照乌龙茶两种茶品的制作。
  在御园春茶厂,袁奇军现场冲泡了几杯白茶。他一边招呼记者尝尝,一边说他们已于去年获得白茶的生产许可,今后还将根据生产、市场等情况继续增加新的品类。
  “讲求良心,不忘初心,永葆匠心!”提起从事茶业这么多年的感受,袁奇军分享道,做茶要保证质量,让大家喝上好茶;做茶不能忘本,要带领着父老乡亲共同致富;做茶要精益求精,像匠人一样不断提升超越。
  袁奇军在茶园中耕耘,正是高素质新农人扎根乡村、务实肯干的生动缩影。沃野蓬勃的希望,便在砥砺的奋斗中迸发。(日照报业全媒体记者 荣鑫鑫)


编辑:王丹斐
审核:谢岩
统筹:刘佳秀