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茶香氤氲 流溢四方 ——“品味日照茶香”系列报道·文化篇

来源:日照新闻网 发布时间:2020-12-10 10:52:01

  陆羽《茶经》云:“茶者,南方之嘉木也。”新中国成立前,北方几乎没有茶叶种植。

  走进圣公山的茶叶博物馆,日照那段“南茶北引”的历史再次重现。

南茶北引,开启山东种茶先河

  上世纪50年代,毛泽东同志提出,山东人口多,又爱喝茶,应该把南方的茶引到山东去。经过实地调研后,省委、省政府作出在山东试种茶树的决定,凭借得天独厚的自然优势,日照成为山东“南茶北引”最初确定的试种范围之一。

  1966年春,原山东省商业厅等部门在鲁南四个县试种了1.67万平方米绿茶,历经各方努力,原日照县试种的0.47万平方米茶田长出了绿茶,开启了山东种茶的先河,也使中国种茶区域向北扩展。

  在茶香氤氲中,细细梳理日照绿茶的发展历程发现,从1966年日照“南茶北引”试种成功,到“日照绿茶”在全国声名鹊起,跨过计划经济时代走进市场经济时代,日照绿茶历经了从无到有、从小到大、从弱到强的嬗变。

  茶叶蕴含着日照的历史和文化,如今,伴随着日照绿茶从星星之火渐成燎原之势,绿茶产业已经超越了经济产业的范畴,深入到人们生产生活的方方面面。

文化融入,茶叶衍生“茶叶+”

  步入淞晨的生态茶园,呈现在眼前的是一幅北方茶国独有的生态风情画。在这里,人们采茶、炒茶、品茶,零距离接触茶乡文化,不知不觉地融入其中,流连忘返。

  游客中心里,除了茶叶,茶面膜、茶牙膏、茶纪念品等摆满了整个展厅,一个个以茶为载体衍生出的“茶叶+”产品,吸引不少游客驻足购买。

  据总经理姜涛介绍,日照淞晨茶业自2014年试水茶文化旅游,与旅行社合作接受游客来访,成为外地游客认识日照绿茶的一个窗口。淞晨茶文化产业园成为国家级休闲农业与乡村旅游示范点。

  “平时,自驾游的市民也是茶文化园的常客,针对带着孩子来的游客,我们设置了茶园采摘、上山种菜、擀茶叶面等特色体验方式,并通过知识讲解,让孩子和家长都能学到茶叶相关知识。”姜涛说。

需求引领,茶文化焕新城市名片

  对于一片小小的茶叶,人们有饮用的需求,有体验采摘的需求,也有享受阳光、呼吸新鲜空气的需求,还有对茶产品的消费需求,更有探究茶文化的精神需求。

  于是,“吃、住、玩、土、特、奇、学”,茶的元素被注入其中的每一个环节。在莒县,夏庄镇中心小学自主研发了“和雅”茶文化校本课程,通过诵茶经、种茶树、学茶艺、悟茶道等系列课程活动,带领学生全方位探索茶文化。

  在岚山,山东体育频道与岚山区携手打造绿茶精品自驾旅游项目,来自各地的车主通过自驾、徒步等形式,亲自“丈量”岚山绿茶精品旅游线路,深度了解、感受日照绿茶。

  如同新茶嫩芽破绿而出,日照茶人因变求变,积极寻求“破茧而出”的创新之路,以“茶叶+”的方式,拓展更多产业发展的可能和空间。同时,有效地将日照的茶文化传播出去,以此丰富城市的文化内涵。

  如今,“日照绿茶”成为日照的又一张靓丽名片,以茶为媒,讲好日照故事,让更多“茶”香流溢四方,这是对“南茶北引”中日照人开拓创新精神的最好传承。

(日照报业全媒体记者 孙向阳 荣鑫鑫)

编辑:范世平
审核:厉敏
统筹:许静