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今日12时!日照3300余艘渔船解禁出海(附日照海鲜扫货攻略)

发布时间:2019-09-01 14:55:59

视频:冷炳豪

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冷炳豪拍摄


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上午12时,北纬35度以北的渤海和黄海海域伏季休渔期正式结束。停泊在日照市黄海中心渔港的数百艘渔船,结束休渔出海生产!


今年是实施新的休渔制度的第三年,从5月1日开始,整个休渔期长达4个月。经过4个月的等待,今天日照市3300余条渔船终于解禁,可以出海生产了。


根据伏季休渔政策,北纬35度以北的渤海和黄海海域,除钓鱼作业外的其它海洋捕捞渔船伏季休渔时间为5月1日12时至9月1日12时,渔业辅助船与捕捞渔船同步休渔。定置作业(含鳀鱼落网)休渔时间为5月1日12时至8月20日12时。拖网渔船则需要9月1日12点以后才能“解禁”。


开海之后,不等于可以随便捕捞。市海洋与渔业监督监察支队秦泗华副支队长说:“9月1日后,我市渔船也随着休渔期结束开始‘解禁’,同时渔政部门将加大禁用渔具查处力度,比如捕捞底层鱼虾类的‘地笼’属全年禁用渔具,严禁销售和使用。

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它来了,它来了,它们活蹦乱跳的跑来了

扒拉着指头,吸溜着口水

好歹盼来开海这天

看着被朋友圈刷爆的各式海鲜

隔着屏幕也吃不着啊

咋整?

各位客官!

全日照最新鲜海鲜采买攻略来啦!

拿上笔记本,坐稳小马扎

准备开始啦~

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市场篇


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遍布日照城区的农贸市场都设有专门的海鲜摊位、店铺,每一个海鲜市场都能买到最新鲜的海鲜。如果觉得普通的农贸市场不过瘾,那就到这些地方来看看吧。


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日照金阳市场


日照市第一位的综合批发市场,这里面的海鲜批发市场,同时是日照市第一海鲜批发市场。它紧临日东高速的出口,位于日照老城的城西,这里海鲜种类最多,对于大批量的采购价格实惠。营业时间从凌晨一点到下午六点。


日照石臼市场


日照市仅次于金阳市场的第二大批发市场。石臼市场里面的海鲜,因地理位置临近渔港,更新比较快,周围小区生活居民多,少量采购价格有点高。它位于日照海滨二路南段。1路、5路、12路公交车都经过市场附近,门口有免费的停车位,地下停车位也即将投用,自驾、坐车购买都非常方便。市场里有公平秤,对斤两存疑,可以现场验证。


日照两城海鲜批发市场


这个市场只有少部分的日照市民知道。它位于日照市两城街道办事处的东侧,紧靠204国道,这里的海鲜有日照渔码头出产的,也有青岛胶南的渔港出产的。这里的海鲜大部分被商贩购走,而且需要早上早起才能釆购到。


日照惠新农贸市场


位于淄博路人防广场,淄博路与文登路交汇处,号称全市最大的综合市场,市场设有五万多平米的地下停车场,公交便利,可坐8、30、49路至金汇时代广场站,向南200米处。


岚山汾水农贸市场


始建于1990年,占地面积50亩,位于204国道与342省道交汇点,地理位置优越,交通运输十分便利,设有停车场3处,是以蔬菜、水果、干鲜水产等批发零售为一体的综合性农贸市场。海鲜有本地出产,也有不少江苏海鲜,早上早起采购最新鲜。


岚山车庄便民服务市场


位于岚山区圣岚西路与玉泉四路交汇处,属鲁苏地段,占地15亩,划分摊位350余个,停车位近300个。海鲜品种多、数量多、价格公道,性价比较高。因为特殊的地理位置,货源丰富。贝类海鲜全天均可采买,虾蟹类需根据潮水时间。


岚山岚阳鲜活水产品市场


位于岚山区海上碑风景区对过西北侧,规模较小,主要以近海小船海鲜为主,供货时间不固定,依靠潮汐时间,属本地人采购海鲜的秘密基地。


岚山东潘海货市场


位于岚山区虎山镇东潘家村,货源主要是东潘和西潘渔港,绝对新鲜,从渔港到市场的最近距离,营业时间大都从半夜开始,是很多海鲜小商贩的主要批发地。


山海天旅游度假区


任家台、桃花岛、李家台、张家台、大泉沟,五个码头一溜排开,蟹子、虾子、乌子、鱿鱼、贝类,应有尽有,想去哪里买?随您!渔港周边,还有海鲜市场、民俗旅游户,能住、能吃,不要挑花眼哟!拎一兜刚上岸的海鲜,就近找个餐馆,愿煮愿炖愿烧?您的海鲜您作主!


渔港篇


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黄海中心渔港


位于日照经济技术开发区,是日照海岸线上的国家级中心渔港,除了蟹子、虾子、乌子、鱿鱼,各种鱼类也是应有尽有,大小巴鱼、黄花鱼、鲳鱼、鲈鱼,新鲜的!


阜鑫渔港


位于涛雒镇栈子三村沿海,日照市场上的海鲜,这里全能买到。


东潘、西潘渔港


位于岚山区虎山镇,日照南沿海公路的南端。出产海鲜,大都在东潘海货市场销售。


岚山中心渔港


位于岚山头街道官草汪居沿海,这里是江北最大的贻贝养殖地,海产资源丰富。


提  醒

到渔港买海鲜,一定要注意潮水:大船一般会在满潮时才能回港,小船一般不受潮水影响。


附:2019年日照潮汐时刻表


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海鲜挑选小窍门

✪挑虾虎

脖子上带白色“王”字的是母的,虾虎第三对足各有一只小腿的为公,母的形体较小,脖子较细。

✪挑虾

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1.看速度:养在水里的活虾,用网去捞时游得越快越新鲜;


2.看色泽:新鲜的虾体表和腹肢不发黑,头部和表面不发红,虾壳硬,有光泽的是肉质比较鲜美的;


3.看紧密度:是看壳与肌肉之间紧密程度,鲜虾这两者之间是非常紧实的,不易用手剥开,但如果是久置的虾很容易用手就会剥开了;


4.看吐泡:是静静观察,鲜虾会时不时有气泡吐出,说明有正常的生命呼吸;


5.闻味道:虾有一种腥味,越腥说明越新鲜。

✪挑鱼

1.新鲜的鱼眼都是发亮的,很完整,稍有点凸出,周围无充血及发红现象;


2.新鲜鱼的鳃颜色鲜红或粉红,鳃盖紧闭,黏液较少呈透明状,无异味;


3.新鲜鱼表皮上黏液较少,体表洁净;鱼鳞紧密完整而有光亮;用手指压一下松开,凹陷随即复平;肛门周围呈一圆坑形,硬实发白,肚腹不膨胀。

✪挑螃蟹

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1.看公母公的腹部是三角形而母的是半圆形的,这是最简单的一个方法。


2.看腿部绒毛绒毛多且硬的说明强健多肉,反则体弱无肉;


3.看生命力可以将其翻过来,能迅速翻身说明非常健康,如果不能翻身说明生命力不强;


4.要看蟹脐顶端腹壳的软硬用大拇指去挤压,硬的说明肉质肥厚;


5.掂量重量:如果两个相同大小的,用手掂量一下,哪个重哪个肉就多了。

✪挑贝类

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1.看水:一般商家都会放在水里养,如果水浑浊且污泥很多,说明不新鲜。而水比较清澈,一般都是新鲜的;


2.看个头:个头大的一般肉比较厚,有嚼劲;个头小的杂质较少;


3.慢慢挑:每个都得确保有舌头伸出来,用手碰一下就可以缩回去的,说明是新鲜的。

挑海蛎子

鲜而质量好的海蛎子,蛎体饱满或稍软,呈乳白色,体液澄清,白色或淡灰色,有海蛎子固有的气味。质量差的海蛎子,色泽发暗,体液浑浊,有异臭味,不能食用。


秋天吃海鲜,这些禁忌要知道


海鲜煮不熟含细菌。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。


★死贝类病菌毒素多。贝类一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素。所以,贝类最好买活的,现买现吃!


★海鲜啤酒同食惹痛风。虾蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。


★海鲜水果同吃会腹痛。如果与柿子、葡萄、石榴、山楂同吃,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此,海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。


★吃海鲜后喝茶长结石。吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。


看到这里

开海后的第一顿海鲜大餐

是不是已经有了菜单呢

离你最近的海鲜采买地

选好了么

你还有哪些秘密基地

欢迎留言分享

招待不周,请多多担待

用餐愉快~

日照报业全媒体记者:夏宗伟 费凡 冷炳豪)

编辑:佘宗花
审核:侯庆萍
签发:许静
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