本报讯（通讯员 张永卿）今年以来，日照经济技术开发区市场监督管理局大力强化食品安全监管水平与保障能力，进一步提升监管理念、监管手段和监管方式，推进省级食品安全城市创建。
　　该局推行“一书四员”制度，全面开展食品安全风险隐患排查，及时发现和消除食品安全隐患，落实食品安全党政同责，有效管控食品生产经营风险。专项整治食品安全突出问题，对食品生产“两超一非”、食用农产品市场果蔬农残超标等实施靶向治理；加强建筑工地食堂、学校食堂等重点区域的综合治理；加强网络订餐等新兴业态的监管，确保食品安全。
　　该局积极开展小作坊提档升级改造行动和小餐饮集中提升行动，实施量化分级管理，取缔违法违规小餐饮。依法严查严打食品安全违法案件，坚决捣毁“黑作坊”“黑窝点”，适时曝光一批典型食品案件。
　　除此之外，该局通过报纸、网络、电视等多种途径，持续加大食品安全宣传，并开展“食品安全宣传周”“法律五进”等宣传活动，在全区营造良好法治氛围。