本报莒县讯（通讯员 王增太）为保障广大师生高考期间饮食安全，5月29日开始，莒县市场监管局对高考考点学校食堂及周边相关门店开展专项检查。

　　此次专项检查的重点是拟承接高考接待任务的6所高中食堂和2家餐饮服务单位，执法人员对上述单位食品安全情况进行现场审核，指导落实食品安全相关制度，对其原料采购及贮存、加工制作、餐饮具消毒、食品留样等关键环节逐一排查，对存在的问题，督促各餐饮单位限时整改，及时消除食品安全隐患。与2家餐饮单位均签订《2019年莒县“高考”接待单位食品安全责任承诺书》，督促其认真落实各项食品安全管理制度，依法承担重大活动餐饮服务食品安全责任。

　　同时，对学校周边熟食店、蛋糕房、小餐饮及流动食品摊点等进行规范，对不达标的坚决予以取缔。目前，共检查学校食堂6家，餐饮服务单位2家，规范学校周边“三小”3家。