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今日芒种丨忙收忙种

发布时间:2019-06-06 09:07:30

“草生芒种后,叶落立秋前”

6月6日7时6分

我国迎来“芒种”节气

芒种是仲夏开始,也是收获季

天气更热,气温更高,人也更忙碌

春争日,夏争时

芒种节气有三候  

一候螳螂生

二候鵙始鸣

三候反舌无声

昼更长夜渐短

仲夏夜之梦开始了

《时雨》

——宋·陆游

时雨及芒种,四野皆插秧。

家家麦饭美,处处菱歌长。

芒种意味着忙碌的“三夏”生产

夏收,夏熟作物要收获

夏种,夏播作物要下地

夏管,春种的庄稼要管理

夏收夏种夏管,是为“三夏”

而芒种,一头连着收,一头接着种

“芒”,指麦类等有芒植物的收获

“种”,指谷黍类夏播作物的播种

芒种到,小麦熟,芒种过,玉米播

《芒种》

——汉·司马相如

河阴荠麦芒愈长,梅子黄时水涨江。

王孙但知闲煮酒,村夫不忘禾豆忙。

“收麦如救火,龙口把粮夺”

很多有农村经历的人都会记起麦收

往日炎炎烈日下人工割麦情景不再

取而代之的是现代化的联合收割机

33万台收割机每天机收2000万亩

眼下的黄淮海平原,麦收已近四成

《梅雨七绝》

——宋·范成大

乙酉甲申雷雨惊,乘除却贺芒种晴。

插秧先插蚤籼稻,少忍数旬蒸米成。

此时的长江中下游先后进入梅雨季节

栀子花开,梅子成熟

古人讲究“送花神”

鲜梅大多酸涩

难以直接入口

加工过程为煮梅

青梅在黄酒中加热

梅香与酒香融为一体

即青梅煮酒

如将北方的乌梅与甘草、山楂、冰糖一起煮

则成酸梅汤

北方常常安苗祭祀

用新麦面蒸发包

捏成五谷六畜形状

《写怀四绝》

——明·刘炳

青梅煮酒蕨芽肥,倦客怀家入梦思。

想得故园风景好,一庭香雪落荼皞。

民谚说,“苦夏食苦夏不苦”

芒种时节也是调养身体之时

可以适当吃些苦味的食物

苦瓜、莲子、芥蓝、苦菊等

酸味食物生津、止渴、敛汗

可适当泡饮乌梅、山楂、柠檬

饮食以清淡、质软、易消化为主

芒种这周是学子们的收获季

高三学生将迎来高考

考生们要关注天气,补充营养

保持好心态,为梦想拼搏

于收获之际舒畅,于奋斗之余欣喜

芒种宜“忙”

挥汗如雨正当时

唯有勤奋不辜负

来源:经济日报


责任编辑:孙翔宇
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